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红酒走入中国普通百姓生活

时间:2013-06-26 09:27来源:法国蓝菲城堡 作者:法国蓝菲城堡 点击:
餐桌上,人们用红酒佐餐俗话说;无酒不成席,喝酒在中国人的饭桌上扮演了重要的角色。然而,随着人们对健康的日益重视,和对葡萄酒文化的日益了解,中国消费者的饮酒文化正在发生悄然的变化。普通消费者也逐渐喜欢走进专业的红酒加盟
餐桌上,人们用红酒佐餐俗话说;无酒不成席,喝酒在中国人的饭桌上扮演了重要的角色。然而,随着人们对健康的日益重视,和对葡萄酒文化的日益了解,中国消费者的饮酒文化正在发生悄然的变化。普通消费者也逐渐喜欢走进专业的红酒加盟店进行葡萄酒的选购。
据了解,当前中国消费者对红酒的选购更倾向于法国原瓶进口酒庄酒,因其从葡萄的种植、采摘、酿造到装瓶都是在一个酒庄内完成的。葡萄只用来自己酿酒而不对外出售。且严格受葡萄酒相关法律法规约束,从植株密度、年产量、种植技术、酿造工艺等都有极高的保证。其特点为,酒庄酿造工艺历史悠久,酒品品质突出且稳定。法国红酒品牌健康、时尚、高贵等诸多特质也增加了中国人尤其是年轻人的喜爱。“进口葡萄酒购买者中普通消费者越来越多,他们喜欢红酒品牌带有的保健和文化双重元素。”
某地蓝菲红酒加盟商负责人如是说。以蓝菲酒业为代表的专注于传播红酒品牌文化、致力打造超高性价比的原瓶进口酒庄酒的专业进口红酒运营机构,引领真正的红酒品鉴文化进入普通消费者其中,以平实的价格、高质的酒品为中国的广大消费者带来真正的红酒文化的体验,让红酒成为人们餐桌的日常酒品。

品酒是一种享受,但单单品酒已经满足不了红酒加盟商们的欲望,他们需要再探索新的领域。酿酒已经成为时下最时尚最流行的,酿制葡萄酒既是一个精细劳动的过程,也是一个充满享受的过程,人的整个身心都沉浸其中,尤其是眼耳鼻的亲密接触。
一眼观: 把搭配好的红酒品牌装进瓶里后,静置一定时间开始启动。先是细细微微的气泡往上升,后来是满壁“沸腾”往上冒,夸张一点喽!直到后来酒果分离,发酵停止。每天看看真是一种莫大的感官享受。
二耳听:由于瓶罐密封,当发酵剧烈时候,可以听见哧哧的冒气声音,对于使用不锈钢罐的朋友,用耳听更加不可缺少。使用橡木桶的也可以听听它在秘密世界说什么呢!
三鼻闻:初始,一点味儿也没有,发酵初,一股毛性味儿,后来出现甜甜味儿,再后来出现酒果味儿,最后,酒香扑鼻而来。不同时期味儿各异,非常奇妙,妙不可言!在高温天里,发酵过快有它的利弊。在较低温度环境里,发酵偏慢,酒度更高,口味更足。 (责任编辑:admin)
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