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蓝菲葡萄酒学院丨为什么你闻不到葡萄酒香气?

不知道你是否也遇到过这种事情，本想在聚会中装逼一下，却发现自己根本闻不出葡萄酒的香气，感觉都是一个味道而身旁的好却能轻易说出多种香气，而我却毫无feel，并陷入了自我怀疑的状态中!...

时间：2020-10-13 15:19:56

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蓝菲葡萄酒学院丨法国波尔多葡萄酒是怎么分类的

法国波尔多，在这片土地上有近10，000家酒厂，每年生产7亿瓶葡萄酒，它是法国最大的AOC葡萄酒产区。在这么多的葡萄酒中很难选择一种最喜欢的。波尔多AOC等级的红酒在分类上差别很大。一般酒标上的生产面积越小，葡萄酒的质量越高。那么，法国波尔多葡萄酒是怎...

时间：2020-10-13 15:15:50

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蓝菲葡萄酒学院丨匈牙利葡萄酒怎么样

红酒是很多人的最爱，红酒的味道各有各的味道。而饮用葡萄酒对身体各方面都很有帮助。但是，喝酒就要适当地进行。红酒能量很大，喝多了容易醉人。所以，在喝葡萄酒酒的的时候，要注意选择得当。那么，匈牙利葡萄酒怎么样?...

时间：2020-10-13 10:13:23

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蓝菲葡萄酒学院丨勃艮第风格葡萄酒

对于不少葡萄酒爱好者来说，“勃艮第”是白月光一般的存在，勃艮第的黑皮诺和霞多丽葡萄酒，复杂而优雅，精致而富有结构感，堪称业界标杆，其独特的风格更是被世界各地多个产区效仿，不少酒庄都以打造“勃艮第风格”的葡萄酒为目标。...

时间：2020-10-12 16:12:18

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蓝菲葡萄酒学院丨什么样的葡萄酒才算得上“老酒”?

我们常常听到专家在评论一款酒时，会使用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”这类的措辞。不过，葡萄酒的“年纪”真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢?...

时间：2020-10-12 16:04:40

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒能预防癌症吗

人类认识红酒的历史和人类历史一样悠久。一些有着悠久文化艺术历史的中华民族曾经认为，红酒和红提的培育都是上帝赐予的，所以他们把“适当的红酒”比作“人类的第二次生命”。红酒对人体健康有好处。那么葡萄酒能预防癌症吗?...

时间：2020-10-09 19:08:10

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒为什么又酸又涩?

如果说奶茶是甜进心里，那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒，口感浓郁复杂，余味悠长，如丝滑般柔顺...

时间：2020-10-09 19:03:03

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的五大常见疑问

作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者，但其中浩瀚有时也难免使人感到迷茫。本文将解答初入葡萄酒世界时邂逅频率较高的五个疑问，助你拨开云雾，一探究竟。...

时间：2020-10-07 14:50:13

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些因素会影响葡萄酒陈年潜质

可以陈酿的葡萄酒习惯上被认为有陈酿潜力，但并不是所有的葡萄酒都有陈酿潜力，现实中葡萄酒都没有这么大的陈年潜力。市面上大部分葡萄酒属于即饮型，适合3-5年内饮用。经过这个阶段，葡萄酒开始“衰退”，逐渐失去新鲜的活力。那么，哪些因素会影响葡萄酒陈...

时间：2020-10-06 18:47:31

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蓝菲葡萄酒学院丨喝不完的葡萄酒怎么处理呢

我们很多人都喜欢喝葡萄酒，有的和朋友一起，有的自己一个人，有的和亲戚朋友一起过节。而且每瓶葡萄酒的酒量都不一样，有的对自己来说少，有的对自己来说太多。有时打开了一瓶葡萄酒后喝不完，又不想浪费，这时应该怎么处理呢?...

时间：2020-10-06 18:45:15

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