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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄牙葡萄酒的历史发展

葡萄牙西部和南部与大西洋接壤，北部和东部与西班牙接壤，首都里斯本以西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。除了欧洲大陆，大西洋亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙的领土，那么大家知道葡萄牙葡萄酒的历史发展吗?...

时间：2020-08-25 14:27:08

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蓝菲葡萄酒学院丨了解西班牙葡萄酒从里奥哈开始

西班牙葡萄酒是比较受到大家欢迎的，世界很多地方的消费者也已经慢慢习惯喝葡萄酒了。葡萄酒在很多产区都有，西班牙葡萄酒只是其中的一种。要了解西班牙葡萄酒就要了解里奥哈，也许这对葡萄酒新手来说是知道的不多，现在随小编来了解一下。...

时间：2020-08-25 14:24:47

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蓝菲葡萄酒学院丨西班牙葡萄酒历史发展

在生活中，很多人喝葡萄酒都是喝而已，很少去了解葡萄酒的历史。西班牙是盛产葡萄酒的地方，有很多很有名的葡萄酒，也受到大家的欢迎。但是大家对于西班牙葡萄酒的历史有了解吗?接下来随小编一起来了解一下吧。...

时间：2020-08-25 14:20:01

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蓝菲葡萄酒学院丨自酿葡萄酒时要注意什么

喝葡萄酒对健康有好处，所以很多人都有喝葡萄酒的习惯，也喜欢酿造葡萄酒。然而，葡萄酒的酿造过程并不是那么简单，还有很多注意事项。如果不了解这些注意事项，那么酿制出来的葡萄酒也许是不能喝的。那么，自酿葡萄酒时要注意什么呢?...

时间：2020-08-24 15:46:36

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蓝菲葡萄酒学院丨什么是新旧世界葡萄酒

旧世界葡萄酒一般是指欧洲的葡萄酒国家采用传统酿酒工艺酿制而成的葡萄酒，其特点是风格优雅，口感醇厚，酒体饱满。新世界葡萄酒是指欧洲以外的葡萄酒国家酿成的葡萄酒，其特点是大胆创新，风格奔放。...

时间：2020-08-24 15:41:08

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蓝菲葡萄酒学院丨什么红酒可以长期收藏

值得长期收藏的红酒通常为陈酿型的，其特征如下——单宁含量丰富，陈年的潜力巨大，年份优越，出产于名庄，限量生产，价格不菲等等。比如波尔多名庄和梅多克名庄的红酒都值得长期收藏。...

时间：2020-08-24 15:33:07

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒可以收藏多少年

有收藏价值的红酒陈酿潜力巨大，可以放上10到15年之久。通常值得收藏的红酒的产量所占比例不及全球葡萄酒生产总量的0.1%，所以价格也十分昂贵。值得收藏的红酒通常为世界名庄的限量红酒。...

时间：2020-08-24 15:30:41

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蓝菲葡萄酒学院丨智利佳美娜红酒特点是什么

智利作为新世界葡萄酒国家，佳美娜红酒是智利的代表性葡萄酒品种。佳美娜红葡萄酒的特点是酒体饱满、酒体颜色深红，口感多汁顺滑，单宁的质地丝滑，入口柔顺，酸度偏高。...

时间：2020-08-24 15:24:40

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蓝菲葡萄酒学院丨什么叫加强型葡萄酒

加强型葡萄酒的定义是在酿造葡萄酒的过程中，通过二次加入高酒精度数的蒸馏酒来中止葡萄酒的发酵，从而起到强化作用的葡萄酒。常见的加强型葡萄酒有马德拉酒、马沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)。...

时间：2020-08-24 15:21:58

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蓝菲葡萄酒学院丨静止葡萄酒和起泡葡萄酒区别

静止葡萄酒的定义——在常温(20℃)下，二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒。起泡葡萄酒是指二氧化碳含量高的葡萄酒，二氧化碳的气压不能低于0.35MPa(以250mL/瓶计)的葡萄酒。...

时间：2020-08-24 15:19:28

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