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蓝菲葡萄酒学院丨红酒有哪些类别?

以上只是一些基本的分类方式，实际上红酒的种类和风格非常丰富多样，不同的产区和酿酒师会创造出各自独特的风味和特点。...

时间：2024-03-04 09:59:44

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蓝菲葡萄酒学院丨澳洲葡萄酒等级如何划分?

澳大利亚的葡萄酒等级划分并没有像某些欧洲国家(如法国)那样有严格的官方分级制度。然而，澳洲葡萄酒行业有一些非正式的分类和标签术语，这些可以帮助消费者理解葡萄酒的质量和价值...

时间：2024-03-01 10:04:40

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒发酵一般需要多久?

葡萄酒的发酵时间会因多种因素而有所不同，包括葡萄品种、酿酒工艺、酵母类型、温度和所需的酒体风格等。以下是一些大致的指导时间...

时间：2024-02-29 10:25:52

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蓝菲葡萄酒学院丨香槟酒保质期是多长时间?

香槟酒的保质期通常较长，但具体期限并不固定，因为它可以在适宜的条件下保存许多年，并且其品质和适饮性会随着陈年时间而变化。...

时间：2024-02-28 09:57:26

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蓝菲葡萄酒学院丨香槟和白葡萄酒有什么区别?

香槟和白葡萄酒在产地、起泡性、酿造方法、葡萄品种、口感和用途等方面都有所不同，各自具有独特的魅力和适饮场合。...

时间：2024-02-27 10:28:42

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒一般在什么温度下喝最好?

葡萄酒的最佳饮用温度取决于其类型和风格。以下是一般的建议...

时间：2024-02-26 10:02:48

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蓝菲葡萄酒学院丨赤霞珠葡萄有什么特点?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄是世界上最广泛种植的优质红葡萄品种之一，具有以下特点...

时间：2024-01-30 09:49:30

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么有的红葡萄酒没有使用软木塞?

选择哪种密封方式取决于酿酒师对葡萄酒风格、目标市场、成本和质量控制等方面的考虑。虽然软木塞曾经是传统和高品质的象征，但现在越来越多的优质葡萄酒开始采用替代密封方式，并且这些方式在许多情况下都能提供出色的保存效果。...

时间：2024-01-29 09:48:50

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒可以长时间存放在冰箱里面吗?

对于已经打开的葡萄酒，短期内可以将其放入冰箱中以减缓氧化过程，但也要尽快在几天内饮用完毕，因为即使在冰箱中，葡萄酒的品质也会随着时间的推移而下降。未开封的葡萄酒如果需要冷却后再饮用，可以提前几个小时放入冰箱，但不宜长时间存放。总的来说，冰箱更适合短期保存和冷却葡萄酒，而不是作为长期储存的场所。...

时间：2024-01-26 09:44:03

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蓝菲葡萄酒学院丨黑皮诺葡萄酒有什么特点?

黑皮诺葡萄品种相对较难种植和酿造，因为它对气候、土壤和病虫害抵抗力较弱，因此优质的黑皮诺葡萄酒往往价格较高。同时，由于其细腻和复杂的特性，黑皮诺葡萄酒也深受葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。...

时间：2024-01-25 10:14:14

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