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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的年份重要吗?

葡萄酒的年份在一定程度上是重要的，它可以反映葡萄的生长条件和葡萄酒的品质及陈年潜力。然而，年份并非唯一决定葡萄酒品质的因素，产区差异和酿酒技术等也会对葡萄酒产生重要影响。...

时间：2024-09-12 10:58:33

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蓝菲葡萄酒学院丨旧世界葡萄酒知多少?

旧世界葡萄酒主要指欧洲传统的葡萄酒生产国所出产的葡萄酒，以下是关于旧世界葡萄酒的详细介绍...

时间：2024-09-10 10:40:28

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蓝菲葡萄酒学院丨教你识别葡萄酒中的果味

识别葡萄酒中的果味是一项重要的技能，可以帮助你更好地欣赏葡萄酒的复杂性和多样性。葡萄酒中的果味可以来自葡萄本身的天然香气，也可以是在发酵和陈酿过程中形成的。...

时间：2024-09-03 10:49:50

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蓝菲葡萄酒学院丨如何快速冷却葡萄酒?

快速冷却葡萄酒的方法有很多种，这里列举了几种有效且实用的方式：1.冰箱冷却法：如果你有一段时间准备，可以将葡萄酒放入冰箱冷藏室中，大约需要1-2小时左右即可冷却到适饮温度。...

时间：2024-08-29 10:43:59

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的理想侍酒温度须知

葡萄酒的理想侍酒温度对于充分展现其风味和香气至关重要。不同类型的葡萄酒因其口感、结构和风味的不同，都有各自的最佳饮用温度。...

时间：2024-08-27 10:05:37

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蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒也需要醒酒吗?

白葡萄酒在大多数情况下不需要醒酒，因为它们通常是果味突出、适合在年轻时饮用的酒款。不过，在特定情况下，醒酒确实可以改善白葡萄酒的口感和香气。...

时间：2024-08-22 10:54:03

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的味道是从哪里来的?

葡萄酒之所以能够呈现出如此丰富多彩的味道和香气，主要是由以下几个因素共同作用的结果：...

时间：2024-08-20 10:34:08

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蓝菲葡萄酒学院丨冰酒与晚收甜酒的差别在哪?

冰酒(Eiswein)与晚收甜酒(Late Harvest Wine)都是甜型葡萄酒中的佼佼者，它们各自拥有独特的风味特点和酿造方法。...

时间：2024-08-15 10:44:20

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蓝菲葡萄酒学院丨干型葡萄酒什么意思?

干型葡萄酒是一种残留糖分极低的葡萄酒类型，其残留糖分含量通常低于4克每升(g/L)，以至于在品尝时几乎察觉不到甜味。这种类型的葡萄酒在全球范围内非常受欢迎，尤其受到那些偏好更为复杂风味结构的饮者们的喜爱。...

时间：2024-08-13 10:44:44

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒“糖分”那些事儿

葡萄酒中的糖分，尤其是残留糖分，对葡萄酒的口感有着至关重要的影响。残留糖分是指在发酵过程中未被酵母完全转化为酒精的葡萄糖和果糖。...

时间：2024-08-08 10:49:36

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