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波尔多葡萄酒的成名之路

如今，波尔多俨然承包了法国葡萄酒的半壁江山，用功成名就来形容它并不过分，不论是出口量还是出口值都甩出法国其他产区好几条街。那么，站在今日看波尔多产区的历史，它是怎么获得的胜利呢? 优秀的先天条件首先我们不得不提的是它的先天条件：良好的气候...

时间：2017-12-02 11:28:39

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葡萄酒界常用的那些缩写词，你都明白吗?

在葡萄酒界有着很多缩写词，它方便了酒友们，却让许多小白看了难以理解，因此今天我们整理了一波酒界常用的缩写词，帮助你更好的理解葡萄酒。国际认证 MW MW(Masters of Wine)，是指葡萄酒大师，葡萄酒大师是葡萄酒行业最高的头衔，名副其实的大师级人才，...

时间：2017-11-30 14:03:07

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葡萄酒中的新旧世界是什么意思?

当我们谈论葡萄酒的时候，总是会提到新世界，旧世界这两个词，它们代表了两种风格，从字面上来看，很多人都容易将旧世界等同于陈旧，老土。葡萄酒的世界：所谓葡萄酒的新世界，是包括美国、澳大利亚、智利、新西兰、南非、阿根廷、加拿大等等在内的新兴的...

时间：2017-11-30 13:55:34

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十二张图带你认识葡萄酒

虽然说葡萄酒看上去很复杂，但只要掌握一些技巧，你也能快速入门，接下来就让我们用十二张图，从葡萄酒的分类，品鉴到餐酒搭配来带你简单认识一下葡萄酒。...

时间：2017-11-30 13:36:50

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10个入门关键词教你选购葡萄酒

在葡萄酒货架前，面对着琳琅满目的酒款商品，以及难以理解的酒标时，大多数的葡萄酒入门者总是犹豫不决。其实，大可不必为了买一瓶葡萄酒而背诵专业术语;想选对一瓶自己想要品饮的葡萄酒，认识以下10个入门的葡萄酒关键字也就受用无穷了。干型(Dry) 第一次...

时间：2017-11-29 13:47:53

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你最想知道的却不好意思问的12个葡萄酒问题

无论是葡萄酒小白，还是品鉴经验丰富的老司机，在葡萄酒方面，总有一些想问却因为种种因为而不好意思问的问题，今天我们将这些问题罗列了出来，并给予了答案。 1、喝葡萄酒真的有助于改善夫妻生活吗? 是的!这也许是关于葡萄酒最令人讶异和有趣的事实之一。意...

时间：2017-11-27 13:49:24

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关于波尔多葡萄酒产区的九条冷知识

作为全球最广为人知的产酒区之一，波尔多(Bordeaux)为世界各国的葡萄酒爱好者源源不断地输送着美酒佳酿。同样，在这个历史悠久的产区，也蕴藏着许许多多不为人知的秘密。下面小编就为大家奉上关于波尔多的9条冷知识，让你对这个明星产区有一个更加全面的了解...

时间：2017-11-27 13:33:49

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一张图告诉你葡萄酒中的颜色是怎么来的

对葡萄酒稍微有些了解的人都知道，葡萄酒有很多种颜色，既有红色的，也有桃红色的，这些颜色是怎么来的呢?这就不得不说一说葡萄酒的酿造。...

时间：2017-11-25 11:35:19

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葡萄酒酒杯的选择学问

关于影响葡萄酒口感的因素，我们已经探讨过不少，有品种因素，风土因素也有侍酒上的影响，其中还有一个很多人会忽视的因素，就是酒杯的使用。同一款酒，用不同的两个杯喝，其实是不一样的。两款杯子：左边的杯子杯肚大一点，杯口小一点，右边的杯子是杯肚...

时间：2017-11-24 16:05:23

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葡萄酒中的二氧化硫对人体有害吗?

一些细心的葡萄酒爱好者会发现，葡萄酒的背标上经常出现二氧化硫的身影。对很多人来说，这看起来有点恐怖，让人容易联想到头疼、工业添加剂、中毒真有这么夸张吗? 为什么葡萄酒中会有二氧化硫? 首先，二氧化硫几乎存在于所有的葡萄酒中，即使你在背标上没有...

时间：2017-11-23 11:05:40

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