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蓝菲葡萄酒学院丨玛珊葡萄酒指南
玛珊葡萄酒是一种用葡萄酿制而成的白葡萄酒。有着金绿色和棕色的精致颜色。法国罗纳河谷的北部是马珊葡萄的传统产地,在那里种植的葡萄最受欢迎。...
时间:2023-04-17 15:26:37
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蓝菲葡萄酒学院丨瓦得奇葡萄酒的基本指南
Valdiguié是一种皮薄的红葡萄品种,曾经广泛种植在法国西南部的朗格多克-鲁西永。今天,它作为一个小品种生长在Vin de Pays,普罗旺斯和朗格多克。...
时间:2023-04-17 15:20:33
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蓝菲葡萄酒学院丨什么是光击?会对葡萄酒造成什么影响?
科学在酿酒中起着至关重要的作用,但化学反应并不会在瓶子离开酒厂时结束。事实上,葡萄酒经常被描述为一种“活的”饮料,因为它能够随着时间的推移而进化,并且容易受到简单环境条件的影响。...
时间:2023-04-10 15:09:55
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蓝菲葡萄酒学院丨老藤葡萄酒是什么?
有一个质量指标在全球任何地方都没有被法律要求,但它与所有守法的词语一样,是一种自豪的来源。这就是所谓的老藤葡萄树。...
时间:2023-04-10 15:03:08
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蓝菲葡萄酒学院丨智利葡萄酒完全介绍
由于地理环境的多样性,智利是世界上最独特的酿酒国家之一。智利绵延的海岸线、起伏的平原、多山的地区以及与南端接壤的冰川,使其成为世界上最有趣的酿造红酒、白酒、玫瑰红葡萄酒甚至起泡酒的地方之一。...
时间:2023-04-10 15:01:52
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蓝菲葡萄酒学院丨什么是白富美葡萄酒?
Fumé Blanc是一种主要由橡木酿造的干白葡萄酒。当时,长相思(Sauvignon Blanc)因为发音困难,并没有吸引葡萄酒爱好者。同样,当时的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也不均衡、平庸,这一点也不令人鼓舞。虽然长相思葡萄酒在今天是未经酿造的代名词,但也有一些酒庄定期生产Fumé Blanc。...
时间:2023-04-03 16:46:13
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蓝菲葡萄酒学院丨鉴别葡萄酒香气小技巧
鉴别葡萄酒香气小技巧是怎么样的呢?其实我们在品味一瓶香气四溢的葡萄酒也是一件心旷神怡的事情,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!...
时间:2023-04-03 16:44:45
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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒Variety和Varietal之间有什么区别?
说到葡萄酒,这两个词让很多人感到困惑,这通常是因为它们可以互换使用。理解这两个词最简单的方法是,其中一个,variety,是个名词;另一个是varital,是个形容词。...
时间:2023-04-03 16:42:58
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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒词汇:品种(Variety)和种类(Varietal)
品种(Variety)和种类(Varietal)是两个经常被混淆和误用的葡萄酒词。不幸的是,葡萄酒专业人士和日常葡萄酒消费者一样,经常混淆这两者。你知道其中的区别吗?...
时间:2023-03-25 15:54:12
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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒词汇:质量的解释
质量(Quality)是葡萄酒专业人士在回顾、判断和/或品尝葡萄酒时经常使用的一个术语。然而,对于是否有可能对葡萄酒的质量进行普遍而严格的定义,人们的意见分歧很大。葡萄酒质量是绝对的吗?还是相对的、主观的?...
时间:2023-03-25 15:49:36
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