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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的常见疑问和误解

葡萄酒的常见误区可能很多人都中了，下面将为你解开一些关于葡萄酒的常见疑问和误解，带你真正了解什么是葡萄酒。...

时间：2022-05-24 15:38:30

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒复杂性从哪里来?

复杂性不仅仅意味着简单地把各种口味叠加起来，然后期待最好的结果。但是葡萄酒的复杂性是什么呢?它从哪里来?...

时间：2022-05-22 15:03:50

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蓝菲葡萄酒学院丨储存葡萄酒的注意事项

正确储存葡萄酒对于保持葡萄酒收藏的良好状态至关重要，尤其是如果该收藏价格昂贵的话。毕竟，没有人愿意花费潜在的大笔资金，而仅仅因为葡萄酒储存在过高的温度下，打开后就具有煮过头的葡萄干的所有微妙之处，从而使它变得毫无用处。...

时间：2022-05-22 15:02:17

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蓝菲葡萄酒学院丨清淡芳香的红葡萄酒有什么特点?

易于饮用的红葡萄酒，具有明亮的果香和低单宁。这种葡萄酒通常不用在桶、橡木桶或瓶中陈酿就能被释放出来，而且应该尽早饮用。...

时间：2022-05-22 15:01:18

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些因素影响了葡萄酒的颜色?

葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。仔细观察葡萄酒可以发现里面还含有各种颜色。为什么葡萄酒可以酿制出这么多颜色呢?哪些因素影响了葡萄酒的颜色?...

时间：2022-05-18 16:34:35

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蓝菲葡萄酒学院丨橡木桶新旧对葡萄酒有怎样的影响?

在葡萄酒的酿造过程当中，是有着很多的事物对葡萄酒的酿造产生很大作用，像橡木桶就是其中的一种，那么，橡木桶新旧到底对葡萄酒是有着怎样的影响呢?大家对此是否知道呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。...

时间：2022-05-15 16:40:22

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蓝菲葡萄酒学院丨关于红葡萄酒口感的那些事

什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看，口感就是葡萄酒进入口中时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记中看到口感这个词，但经常会出现收敛、酒体、质感等术语，这些术语都与葡萄酒的口感有关。...

时间：2022-05-11 16:00:58

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么红葡萄和白葡萄酒颜色不一样?

在观察葡萄酒的时候，可以明显的看到红葡萄酒和白葡萄酒之间的颜色差别。为什么红葡萄酒是红色，白葡萄酒是白色?...

时间：2022-05-11 15:56:01

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蓝菲葡萄酒学院丨安第斯山脉对阿根廷葡萄酒的影响

根据国际葡萄与葡萄酒组织(InternationalOrganisationofVineandWine，简称OIV)2022年的报告，阿根廷是世界第七大产酒国。得益于贯穿阿根廷的安第斯山脉(AndesMountain)，这里一半的葡萄园都坐落在山丘和山坡上，出产了众多优质的高海拔葡萄酒。如今，安第斯(Andes)已成为阿根廷葡萄酒的标志。...

时间：2022-05-09 16:01:52

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒如何避免舌头牙齿发黑?

在红葡萄酒的时候，我们经常会发现喝完了红葡萄酒之后，舌头和牙齿会发黑。这是什么原因造成的呢?难道是葡萄酒的质量有问题吗?...

时间：2022-05-09 15:56:50

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