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蓝菲葡萄酒学院丨什么样的葡萄酒才是好酒?

你是否有过这样的经历，在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒，以为它是一款特级佳酿，最后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已?或者相反，你无意中买到了一款葡萄酒，以为它很普通，最后别人却告诉你它其实非常出色，质量首屈一指?那么，到底什么样的葡萄酒才...

时间：2019-06-09 14:26:40

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蓝菲葡萄酒学院丨同样是葡萄酒，为什么酒精度相差那么大?

经常喝酒的朋友一定会注意到，很多葡萄酒的酒精度是不一样的，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟，这几款酒之间的精度数完全不一样，即使同样是红葡萄酒，酒精度数也不一样。不单单葡萄酒，平常喝的白酒、威士忌的度数也不尽相同。那么对于葡萄酒来说，到...

时间：2019-06-05 15:09:29

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蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒是如何形成的?

我们一般说到葡萄酒最快想到的就是红酒，红颜色的对吧?可是你知道吗?白葡萄酒在欧洲也非常受欢迎，尤其是女性朋友!那么红葡萄酒和白葡萄酒仅仅只是颜色上的区别吗?这个颜色是如何形成的呢?且听三品红酒一一为您道来!...

时间：2019-06-04 14:41:54

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒单宁究竟是何方神圣?

紧致、干涩、尖刺、缠绕不绝……这些可能都是单宁带给人的具体感受。单宁是葡萄酒，尤其是红葡萄酒的重要物质，但它并不容易理解。品鉴红葡萄酒的时候，往往需要判断单宁的含量高低、成熟程度和柔顺程度。...

时间：2019-06-04 14:29:36

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蓝菲葡萄酒学院丨消费者必知的10个葡萄酒知识要点

作为一名普通的消费者，你是否经常苦于不知道如何选购、饮用和储存葡萄酒?书籍、网络上都有很多关于葡萄酒的知识，不过它们大都过于复杂精细，适合专业解读，但不大适合普通消费者学习。其实，对我们这些普通消费者来说，只想要知道一些简单实用的葡萄酒知识...

时间：2019-06-03 14:32:19

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蓝菲葡萄酒学院丨如何快速判断一瓶红酒的价格

一瓶酒还没打开前，我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺，来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问，这酒没喝，怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实秘密很简单!...

时间：2019-06-03 14:17:45

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蓝菲葡萄酒学院丨蜡封的葡萄酒是怎么回事?

常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶，而非常见的锡帽，其实，除了葡萄酒之外，某些烈酒也会用蜡封瓶，这是为什么呢?...

时间：2019-05-31 15:09:32

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蓝菲葡萄酒学院丨桃红葡萄酒是勾兑出来的吗?

想必没有人能够抗拒桃红酒粉嫩清透的颜色，和清爽又果香馥郁的口感吧!但是，这样的色彩和香气，是如何呈现的呢?同是桃红，为何色泽深浅不一呢?从酿造桃红的过程开始解惑吧!...

时间：2019-05-30 15:50:03

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蓝菲葡萄酒学院丨什么是葡萄酒的水位?

最近，小编看到提到看水位可鉴别葡萄酒好坏，有的朋友可能蒙圈了，水位不是指河流、湖泊吗?跟葡萄酒又有啥关系?此水位非彼水位，从一定程度上讲，它跟葡萄酒的品质和储存挂钩，特别是老年份葡萄酒，买酒前了解一下，没那么容易被宰哦!...

时间：2019-05-30 14:52:20

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蓝菲葡萄酒学院丨如何看懂葡萄酒国际评分

与天马行空品酒描述不同，给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情——和数字有关，量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上，在给葡萄酒打分这件事情上确实有明确的标准。对于葡萄酒知识相对不足的亚洲市场，葡萄酒评分的影响力巨大，消费者会查看...

时间：2019-05-29 14:37:42

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