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蓝菲葡萄酒学院丨经过橡木桶的葡萄酒都是好酒?

自从葡萄酒入我大中华以来，销量日日渐长。很多人慢慢开始喜欢葡萄酒，但对葡萄酒繁杂的知识，听着听着就蒙比了。外国字看不懂，中国人不说中国话。。。...

时间：2019-05-16 15:07:01

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蓝菲葡萄酒学院丨原装进口、原酒进口葡萄酒有什么区别?

酒标上常常会出现这些名词：原装进口、原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......，看来看去，都是进口酒，葡萄酒只要是进口的就是好酒?...

时间：2019-05-16 15:02:44

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么会有蜡封的葡萄酒?

常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶，而非常见的锡帽，这也就是今天我们要讨论的蜡封葡萄酒。蜡封的葡萄酒虽然并不常见，但也不是完全见不到。而且，除了葡萄酒之外，某些烈酒也会用蜡封瓶。那么，为什么会...

时间：2019-05-15 15:11:41

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒陈酿常用的3种橡木桶

历史上，人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集雨水并进行储藏的。在货板和各种容器出现之前，橡木桶一直是储存酒类物资最常见的盛装容器。...

时间：2019-05-11 15:12:33

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒瓶底凹槽越深酒越好?

很多葡萄酒爱好者或初学者在买酒的时候，对酒标上的酒庄、葡萄品种等信息看不太懂。那他们怎么选酒的呢，看葡萄酒瓶底：瓶底凹槽越深，酒就越好，价格越高。...

时间：2019-05-11 15:05:12

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蓝菲葡萄酒学院丨解读橡木桶对葡萄酒的作用

我们常常听人说：“这款酒使用了橡木桶进行陈酿。”那橡木桶对葡萄酒起到了什么作用?不同种类、不同烘烤程度以及不同新旧程度的橡木桶会带给红葡萄酒或白葡萄酒不同的香气与风味。...

时间：2019-05-10 14:32:15

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蓝菲葡萄酒学院丨储存葡萄酒为什么要将酒瓶水平放置?

在储存一瓶未开封的葡萄酒时，一般情况下，我们都是将其水平存放。可你有曾想过这是为什么吗?你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放，也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。...

时间：2019-05-10 14:25:14

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的矿物味是好酒的象征吗?

初入葡萄酒世界的爱好者，往往会被酒评家经常使用的“矿物味”三个字所迷惑：所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗?哪些品种的葡萄酒会带有特殊的矿物味?矿物味是好酒的标志吗?...

时间：2019-05-08 17:16:08

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么有的葡萄酒用蜡封瓶?

常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶，而非常见的锡帽，这也就是今天我们要讨论的蜡封葡萄酒。蜡封的葡萄酒虽然并不常见，但也不是完全见不到。而且，除了葡萄酒之外，某些烈酒也会用蜡封瓶。那么，为什么会...

时间：2019-05-07 14:23:50

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么葡萄酒底部有个很深的凹槽?

有没有喜欢喝葡萄酒的朋友呢?要是在喝酒的时候细心一点的话，应该就会发现在葡萄酒的底部，是一种凹陷的状态，像个小坑一样，但是这种凹陷却只会出现在葡萄酒的酒瓶上，在啤酒瓶却不会发现有这样的情况出现，这到底是为什么呢?一起来看看。...

时间：2019-05-02 14:56:40

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